Разделы рецептовРазделы рецептов
Маринованная цветная капуста
После приготовления вы получите: 5 порций.
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты:Ингредиенты:
- цветная капуста 1кг.
- сладкий перец 1 шт.
- морковка 1 шт.
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- красный молотый перец 1 ч.л.
- душистый перец горошек 2 шт.
- уксус 3 ст.л.
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- вода 0,5 л.
Способ приготовления:Способ приготовления:
Ингредиенты для приготовления маринованной цветной капусты.
Капусту разрезаем на соцветия.
Бланшируем 2-3 минуты.
Морковь натираем на терке.
Перец очищаем от семян и нарезаем брусочками.
Капусту вынимаем из воды, даем немного остыть, добавляем соль, сахар, масло, перец.
Добавляем сладкий перец и морковь, все хорошо перемешиваем и заливаем кипяченой холодной водой. Оставляем мариноваться в прохладном месте на 10 – 12 часов.
Маринованная цветная капуста готова. Приятного аппетита!Написать комментарий о рецепте:
Маринованные овощиМаринованные овощи
- Маринованная морская капуста
- Маринованные баклажаны с морковью
- Квашенные баклажаны с капустой
- Квашеные недозрелые помидоры
- Маринованная цветная капуста
- Маринованные голубцы
- Маринованная красная капуста со свеклой
- Квашеные баклажаны
- Квашеные помидоры, фаршированные зеленью
- Маринованные баклажаны
- Маринованные шампиньоны
- Квашеная капуста
- Корейская морковка
- Маринованная свекла
- Капуста по-корейски
- Маринованный лук
- Маринованный лук
- Маринованная капуста
- Маринованные огурцы за 5 минут
