Роллы Филадельфия

  • Количество порций После приготовления вы получите: 4 порции.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 40 минут.
Роллы Филадельфия

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • семга слабосоленая 250-300 г.
  • сир Филадельфия 150 г.
  • свежий огурец 1 шт.
  • рис для ролов 250 г.
  • вода 325 мл
  • рисовый уксус 15 мл.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • водоросли нори 4-5 шт.
  • соевый соус по вкусу
  • васаби по вкусу
  • имбирь по вкусу

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления роллов Филадельфия.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Готовим рис. Рис промываем под протечной водой, высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, после закипания варим на медленном огне 10 минут крышку не открываем. Снимаем рис с огня и оставляем на 5 минут, крышку не открываем.
    Готовим рис
  • Действие 3 Готовим заправку для риса. Смешиваем соль, сахар и рисовый уксус. Ставим на огонь, чтобы растворились соль и сахар.
    Готовим заправку для риса
  • Действие 4 Добавляем заправку в рис и перемешиваем деревянной лопаткой. Оставляем рис остывать до температуры тела.
    Добавляем заправку
  • Действие 5 Огурцы нарезаем тонкими брусочками.
    Нарезаем огурцы
  • Действие 6 Семгу нарезаем тонкими ломтиками.
    Нарезаем рыбу
  • Действие 7 У водорослей нори есть две стороны - матовая и глянцевая. На матовую сторону выкладываем рис. С помощью бамбукового коврика макису выравниваем рис. Макису укрываем пищевой пленкой. Чтобы рис не прилипал к рукам, смочите их у воде.
    Выкладываем рис
  • Действие 8 Переворачиваем рисом вниз, выкладываем сыр и нарезанные огурцы.
    Выкладываем сыр и нарезанные огурцы
  • Действие 9 С помощью коврика закручиваем и формируем рол.
    Закручиваем рол
  • Действие 10 Выкладываем нарезанную семгу.
    Выкладываем рыбу
  • Действие 11 Закручиваем вместе с рыбой. Разрезаем рол, ножом, смоченным у воде. Сначала разрезаем пополам затем на кусочки.
    Закручиваем вместе с рыбой
  • Действие 12 Подаем роллы с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
    Вариант сервировки
Приятного аппетитаРоллы Филадельфия готовы. Приятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:


Последние добавленные рецепты в раздел:

Быстрый обезжиренный крабовый соус
Ядренный  техасский чили
Густой  простой   соус Сальса

РазноеРазное