Елка из пряничного теста

  • Количество порций После приготовления вы получите: 2 шт.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 1 час 15 минут.
Елка из пряничного теста

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • мука 350 г.
  • сахар 100 г.
  • мед 35 г.
  • вода 100 мл.
  • сливочное масло 35 г.
  • яйца 1 шт.
  • корица 1 ч.л.
  • какао 1,5 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
Глазурь:
  • сахарная пудра 0,5 ст.
  • белок 1 шт.
  • пищевые красители

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления елки из пряничного теста.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Мед растапливаем на водяной бане до жидкого состояния, снимаем, добавляем сливочное масло, перемешиваем, пока масло не растает. Если вы не знаете, как растопить мед на водяной бане, посмотрите это видео: http://www.youtube.com/watch?v=E1CXCilPgy0
    Мед с масло
  • Действие 3 Добавляем сахар, воду, корицу, какао и яйцо все хорошо перемешиваем.
    Добавляем остальные ингредиенты
  • Действие 4 Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и немножко липким, но не оставаться на руках.
    Тесто
  • Действие 5 Раскатываем тесто толщиной примерно 5 мм.
    Раскатываем тесто
  • Действие 6 С помощью формы звездочка вырезаем детали для елки. Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
    Вырезаем детали
  • Действие 7 Готовим глазурь. Взбиваем белок с сахарной пудрой. Разделяем глазурь на 4 части и в каждую часть добавляем пищевой краситель. Красящие вещества можно не добавлять,а для украшения пряничной елки использовать обычную белую глазурь.
    Готовим глазурь
  • Действие 8 На остывшие пряники наносим глазурь.
    Наносим глазурь
  • Действие 9 Собираем елку. На длинную шпажку поочередно надеваем делали.
    Собираем елку
Приятного аппетитаЕлка из пряничного теста готова. Приятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:


Последние добавленные рецепты в раздел:

Сливовый пирог Tatin
Немецкие яичные блинчики с лимоном
Американский кукурузный хлеб

ВыпечкаВыпечка