Фокачча с вялеными томатами и маслинами

  • Количество порций После приготовления вы получите: 7-8 порций.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 2 часа.
Фокачча с вялеными томатами и маслинами

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • мука 500 г.
  • вода 300 мл.
  • сухие дрожжи 5 г.
  • соль 1,5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • маслины
  • вяленые томаты
для корочки:
  • вода 1 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • крупная морская соль

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления фокаччи с вялеными томатами и маслинами.
    Ингредиенты
  • Действие 2 В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, чтобы все растворилось.
    Добавляем сахар и дрожжи
  • Действие 3 Добавляем муку и замешиваем тесто. Добавляем соль и растительное масло, вымешиваем еще 10 минут. Тесто перекладываем в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
    Тесто
  • Действие 4 За это время тесто увеличится в размерах. Достаем тесто на рабочую поверхность, руками распределяем в прямоугольник и складываем в конверт, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут отдохнуть.
    Складываем тесто
  • Действие 5 Распределяем тесто в прямоугольник и переносим на жаровню, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.
    Переносим тесто
  • Действие 6 Маслины и вяленые томаты нарезаем на небольшие кусочки.
    Нарезаем томаты и маслины
  • Действие 7 В тесте пальцем делаем углубления на одинаковом расстоянии.
    Делаем углубления
  • Действие 8 Заполняем углубление поочередно маслинами и томатами.
    Выкладываем томаты и маслины
  • Действие 9 Чтобы у фокаччи была аппетитная корочка, смешиваем воду и растительное масло и смазываем ее сверху, посыпаем крупной морской солью. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 230 градусов.
    Для корочки
Приятного аппетитаФокачча с вялеными томатами и маслинами готова. Приятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:


Последние добавленные рецепты в раздел:

Сливовый пирог Tatin
Немецкие яичные блинчики с лимоном
Американский кукурузный хлеб

ВыпечкаВыпечка