Пампушки с чесноком

  • Количество порций После приготовления вы получите: 4-5 порций.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 1 час 30 минут.
Пампушки с чесноком

Ингредиенты:Ингредиенты:

Тесто:
  • вода теплая 250 мл.
  • дрожжи 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 1 ч.л.
  • подсолнечное масло 3 ст.л.
  • мука (сколько возьмет тесто)
  • яйцо для смазки теста 1 шт.
  • петрушка 2-3 веточки
  • соль 1 щепотка
  • чеснок 1 зубчик
  • подсолнечное масло 1 ст.л.

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления пампушек с чесноком.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Воду наливаем в миску, добавляем соль, сахар, дрожжи, 2 ст.л подсолнечного масла, все хорошо перемешиваем до растворения ингредиентов.
    Готовим тесто
  • Действие 3 Добавляем муку и все хорошо вымешиваем, когда тесто станет как густая сметана, добавляем 1 ст.л. подсолнечного масла и еще минут 5 хорошо вымешиваем. Затем накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут.
    Добавляем муку
  • Действие 4 За это время тесто увеличится в 2-3 раза.
    Тесто взошло
  • Действие 5 Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое.
    Тесто
  • Действие 6 Формируем шарики и складываем в форму. Форму нужно смазать подсолнечным маслом. Шарики нужно класть один от одного на 1 см. так как они еще взойдут. Ставим в теплое место на 30 минут. Пампушки взойдут и соединятся.
    Формируем пампушки
  • Действие 7 Яйцо взбиваем.
    Взбиваем яйцо
  • Действие 8 Смазываем взбитым яйцом пампушки. Ставим в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
    Смазываем взбитым яйцом
  • Действие 9 Смешиваем 1 ч.л соли, 1 ст.л. подсолнечного масла, измельченную петрушку и чеснок, все хорошо перемешиваем.
    Соус для смазки
  • Действие 10 Достаем пампушки из духовки.
    Вытягиваем пампушки с духовки
  • Действие 11 Освобождаем пампушки от формы и сразу же горячие смазываем подготовленным соусом.
    Смазываем соусом
  • Приятного аппетитаПампушки с чесноком готовы. Приятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



Anonymous
Комментарий
№2 дата : Fri October 17, 2014, 18:02:30
Сегодня испекла ,такие мягкие ,пышненькие пампушечки получились ,к борщику просто класс.


vika
Комментарий
№1 дата : Thu November 21, 2013, 12:43:54
прекрасный рецепт, так и потекли слюнки. Обязательно попробую!

Последние добавленные рецепты в раздел:

Сливовый пирог Tatin
Немецкие яичные блинчики с лимоном
Американский кукурузный хлеб

ВыпечкаВыпечка