Перец в томатно-чесночной заливке

  • Количество порций После приготовления вы получите: 2 банки по 480 мл.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 1 час 15 минут.
Перец в томатно-чесночной заливке

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • сладкий перец 600 г.
  • помидоры 500 г.
  • чеснок 3 зубчика
  • соль 1,5 ст.л.
  • сахар 2-3 ст.л.
  • винный уксус 6 % 30 мл.
  • растительное масло 30 мл.

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления перца в чесночно-томатной заливке.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Помидоры и чеснок моем, нарезаем кусочками, измельчаем в блендере.
    Измельчаем
  • Действие 3 Ставим на огонь томатно-чесночную массу, кипим 5 минут, затем добавляем соль, сахар, масло и кипятим еще 5 минут.
    Добавляем соль, сахар, масло
  • Действие 4 Перец моем, очищаем от семян, нарезаем, добавляем в кастрюлю.
    Очищаем перец
  • Действие 5 Варим 20 минут, периодически помешиваем. Спустя 20 минут добавляем уксус и варим еще 15 минут.
    Добавляем уксус
  • Действие 6 Раскладываем в стерилизованные банки.
    Раскладываем в банки
  • Действие 7 Закрываем крышками и переворачиваем вверх дном до полного остывания.
    Закрываем крышками
Приятного аппетита


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



ирина
Комментарий
№5 дата : Thu August 28, 2014, 17:00:13
спасибо



Комментарий
№4 дата : Thu August 28, 2014, 16:36:22
Ирина,можно заменить на обычный 9 % уксус, но только его понадобиться меньше так как в рецепте винный уксус 6%.


ирина
Комментарий
№3 дата : Thu August 28, 2014, 16:33:36
а можно вместо винного уксуса добавить простой или нет


ирина
Комментарий
№2 дата : Thu August 28, 2014, 16:32:21
рецепт отличный


Anonymous
Комментарий
№1 дата : Thu August 28, 2014, 16:31:40
очень вкусно

Последние добавленные рецепты в раздел:

Консервированный соус для пиццы рецепт с фото
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью рецепт с фото
Салат из зеленых помидоров на зиму рецепт с фото

Заготовки на зимуЗаготовки на зиму