Помидоры с луком морковкой и сладим перцем

  • Количество порций После приготовления вы получите: 1 банка 1,5 л.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 30 минут.
Помидоры с луком морковкой и сладим перцем

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • помидоры 300-350 г.
  • лук 1 шт.
  • морковка 1 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • чеснок 1 зубок
  • зелень петрушки
  • Маринад:
  • приправа для маринада
  • вода 630 мл.
  • соль 25 г.
  • сахар 35 г
  • уксус 9% 50 мл.

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Ингредиенты для приготовления помидоров с луком морковкой и сладким перцем.
    Ингредиенты
  • Действие 2 Подготавливаем овощи.
    Подготавливаем овощи
  • Действие 3 На дно стерилизованной банки укладываем петрушку, зубок чеснок и заполняем банку помидорами с овощами.
    Наполняем банку
  • Действие 4 Готовим маринад. В воду добавляем приправу, соль, сахар доводим до кипения. В состав приправы входит ( семена горчицы, лавровый лист, чеснок, лук, морковь, корень сельдерея, перец черный горошек, перец душистый горошек, кориандр, семена укропа, тмина, гвоздика, плоды красного стручкового перца).
    Готовим маринад
  • Действие 5 После закипания добавляем уксус и кипятим 2-3 минуты.
    Добавляем уксус
  • Действие 6 Заливаем, горячим маринадом банку с помидорами.
    Заливаем маринадом
  • Действие 7 Накрываем крышками и ставим стерилизоваться. Стерилизуем, после закипания 10-15 минут.
    Стерилизуем
  • Действие 8 Закатываем и переворачиваем верх дном, оставляем так до полного остывания.
    Закатываем
Приятного аппетита



Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:



Надежда
Комментарий
№2 дата : Tue August 11, 2015, 12:06:23
Вместо стерилизации можно залить кипятком на 10 минут, затем его слить и второй раз залить рассолом и укрыть


Екатерина
Комментарий
№1 дата : Tue August 19, 2014, 16:06:59
Выгледит очень красиво и апетитно! Попробую закатать такую красоту на зиму думаю моей семьи понравится!

Последние добавленные рецепты в раздел:

Консервированный соус для пиццы рецепт с фото
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью рецепт с фото
Салат из зеленых помидоров на зиму рецепт с фото

Заготовки на зимуЗаготовки на зиму