Марокканская пряная закуска из нута

  • Количество порций После приготовления вы получите: 4 порции.
  • Время нужное для приготовления Время приготовления: 47 минут.
Марокканская пряная закуска  из нута

Ингредиенты:Ингредиенты:

  • 450 гр. нута (турецкого бараньего гороха)
  • 0,25 чашки оливкового масла
  • 0,5 чайной ложки душистого перца
  • 0,5 чайной ложки порошка карри
  • 0,5 чайные ложки молотой гвоздики
  • 0,5 чайные ложки смеси специй для тыквенного пирога
  • 2 чайные ложки корицы
  • 0,5 чайные ложки порошка перца кайен
  • 2 чайные ложки свежего натертого имбиря
  • 2 чайные ложки соли

Способ приготовления:Способ приготовления:

  • Действие 1 Марокканская пряная закуска из нута - хрустящая, вкусная, полезная и немного необычная. Нут (турецкий бараний горох) - растение семейства бобовых, зернобобовая культура. Плод (боб) нут имеет диаметр около 0,5 -1,5 см. В бобах нута содержится около 20 % (до 30 %) белка, 40 % углеводов, до 7 % жиров и около 12 % витаминов и минералов (лизин, витамин B1, витамин B6, фолиевая кислота). Из него готовят различные закуски. Нут активно используется в вегетарианской кухне. Это один из рецептов. Понадобятся: нут, оливковое масло, душистый перец, порошок карри, гвоздика, корица, смесь специй для тыквенного пирога, порошок перца кайен, имбирь и соль.
    Ингредингты
  • Действие 2 Переложите нут из банки в отдельную миску.
    нут
  • Действие 3 Налейте в кувшинчик оливковое масло.
    оливковое  масло
  • Действие 4 Положите все специи в миску.
     специи
  • Действие 5 Тщательно перемешайте.
    смесь
  • Действие 6 Налейте оливковое масло в нут и перемешайте ложкой.
    нут в масле
  • Действие 7 Добавьте смесь специй и перемешайте.
    смесь специй
  • Действие 8 Влейте смесь в форму для выпечки.
    смесь в форме
  • Действие 9 Равномерно распределите ее по форме ложкой, и поставьте в духовку.
    в духовке.
  • Действие 10 В конце, запекания нут будет золотисто-коричневого цвета и с мякотью неопределённой консистенции, которая станет хрустящей, когда остынет. Потребуется около 45 минут. Можете положить соль в два раза меньше и сможете добавить ее позже в готовую закуску.
    соль
  • Действие 11 Марокканская пряная закуска из нута готова.
    готовое блюдо
  • Приятного аппетитаПриятного аппетита!


Сохраните рецепт на свою страничку в социальную сеть:



Написать комментарий о рецепте:


Последние добавленные рецепты в раздел:

Марокканская пряная закуска  из нута
Невероятные креветки с чесноком за 10 минут
Волованы со свеклой и сельдью рецепт с фото

ЗакускиЗакуски